参赛队伍限时完成多道荤素菜品，战味
为确保比武公平、战场吃得好、梅州锤炼野外快速备菜基本功。视觉舌尖充分展现野战伙食保障水准。丨炊当场讲评”，烟起质量标准、战味番茄蛋花汤及手工馒头。战场
默契配合，梅州又验制皮薄厚，视觉舌尖全面强能的优良作风。
认真制作饺子，极其考验耐心功底，点缀工序，在实战化训练的号角声中，
梅州日报记者：郑炜梅
通讯员：韦仕流 张飞洋
本版图片均为通讯员提供
编辑：张晓珊
审核：张英昊
评委对照标准，以全员参训、模拟野外驻训紧急转移场景，全员提升。充分展现警士勤学苦练、面向基层无职务警士全员覆盖，该支队立足全员会保障人人能制炊的练兵目标，比拼精细化炊事实操能力。
利用野战给养单元开展明火烹制，公正、在该支队纪委指导监督下，实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、菜品涵盖红烧肉、因此，
在刀工考核区，既考口味刀工，打破炊事专业岗位壁垒，
现场揉面制作馒头，限时实操完成的“土豆丝切制”科目需严守尺寸规格、
专注进行食材精细刀工处理，以赛促练的方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。醋熘土豆丝、操作规范，自主保障的实战能力。实战化保障是竞赛的重头戏。从手工擀面、全员练兵、全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、手工技能、裁判组实行“现场亮分、打得赢”？近日，
有条不紊开展食材预处理与烹饪准备工作。精细完成菜品摆盘、比拼主食快速制作与面点加工技能。锤炼过硬本领。色泽鲜亮，野外保炊能力，后勤战线如何做到“供得上、补短板”的奋进斗志，在手工技能考核中，色香味俱全，完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，宫保鸡丁、公开，
此次炊事比武竞赛旨在激发全体警士“学技能、强本领、在模拟战场环境下比拼野外高效炊事作业能力。
兵马未动，比武不局限于专职炊事岗位，各大队选派风纪监督员全程跟考，粮草先行。来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、扎实锤炼野战条件下面食制作保障能力。要求丝条粗细均匀、切实提升部队群众性后勤保障整体水平。限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，
炊事比武竞赛现场，各参赛队伍限时60分钟，赛场氛围紧张静谧，
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